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 對(duì)于女孩子來說，想吃個(gè)冰淇淋真的不容易。吃 1 根冰淇淋前的準(zhǔn)備工作，至少分 3 步：

第 1 步，吃，不吃，吃，不吃，吃……幾個(gè)來回的心理斗爭(zhēng)；

第 2 步，看看自己的步數(shù)是不是超過了 5000 步；

第 3 步，譴責(zé)自己為什么要吃這種「沒營(yíng)養(yǎng)」的東西。

才能心安理得地撕開冰淇淋的包裝紙。

主要看冰淇淋包裝上的這 3 個(gè)地方。

1.看準(zhǔn)「能量」

1 杯牛奶（200 mL）熱量約為 561 kJ，1 支加了奶油的冰淇淋 (65 g) 熱量約為 573 kJ。

注：1 kcal = 4.184 kJ

是不是瞬間毫（sì）無（wú）壓（jì）力（dàn）了呢？

要想選到和牛奶熱量相當(dāng)?shù)谋苛?，先翻出包裝袋上的成分表，看準(zhǔn)「能量」那一欄。

可以注意到，部分冰淇淋的營(yíng)養(yǎng)成分表中的能量是「每 100 g 所含」。

所以我們?yōu)槟阕隽藗€(gè)換算——

對(duì)于 1 支 65 g 的冰淇淋來說，如果包裝袋上標(biāo)注的能量在 863 kJ 左右，它的熱量就和 1 杯牛奶的熱量相差無幾。

當(dāng)然，還有一些冰淇淋標(biāo)注能量的方式是「每份所含」。

但只要記住：1 杯牛奶所含熱量約為 561 kJ，再對(duì)比冰淇淋營(yíng)養(yǎng)成分表中的「能量」，就知道你手中的這支冰淇淋，是不是比牛奶的熱量更高啦！

2. 看清「蛋白質(zhì)」

看準(zhǔn)「能量」讓你不長(zhǎng)胖，而看清「蛋白質(zhì)」能保證營(yíng)養(yǎng)來源。

1 杯牛奶（ 200 g ）的蛋白質(zhì)含量約為 6.6 g，對(duì)于同樣重量的冰淇淋，它們的蛋白質(zhì)含量也可以達(dá)到 6 ~ 8 g。

所以說，冰淇淋真的不是「沒營(yíng)養(yǎng)」的東西。

想要選到高蛋白質(zhì)含量的冰淇淋，還是要找到營(yíng)養(yǎng)成分表，看清「蛋白質(zhì)」那一欄。

如果每 100 g 中含有 3 g 以上的蛋白質(zhì)，就說明它的蛋白質(zhì)含量，足以和牛奶媲美了！